• 50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE

    MURNAU DEN LINDEN PLANETA Ref. 9788408208327 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y cultu...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Peso: 490 gr
    Sense estoc
    16,49 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-20832-7
    • Data d'edició : 01/04/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MURNAU DEN LINDEN
    • Nº de pàgines : 128
    • Col·lecció : NUEVAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS

    Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

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