Egipto. La despensa del NiloGrecia. Sabores y saberesRoma. El imperio de los sentidos Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Án...9788434405905Díaz simón ángeles
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Editado el 01/10/2011
Renacimiento. La cocina del buen gustoLa España de los Austrias. La cocina como arteDe la Ilustración al Romanticismo. Francia, la sartén por el mango Los sabores y los olores de l...9788434405912 díaz simón ángeles
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Editado el 01/10/2011
«El proyecto más esperado de un filósofo que tiene la virtud de hacer fácil lo difícil. Unos manuales de navegación prácticos y optimistas.» Ima Sanchís, La VanguardiaLa motivación...9788434405882José antonio marina
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Editado el 01/10/2011
EL CEREBRO INFANTIL: LA GRAN OPORTUNIDADEl estudio del cerebro ha tenido resultados espectaculares en los últimos años, pero estos conocimientos se han aplicado más en la clínica que en la escuela y en la educación de n...9788434470064Marina,jose antonio
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Editado el 01/10/2011
La motivación despierta un interés universal. Los padres quieren motivar a sus hijos, los docentes a sus alumnos, los jefes a los subordinados, las empresas a sus clientes, los pol...9788434413627Marina, jose antonio
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Editado el 01/10/2011
HISTORIA POLÍTICA DE LAS CORTES CONSTITUYENTES DE 1836-37Nada más alejado del quehacer del historiador que la enquistada costumbre de aferrarse a tópicos sancionados únicamente por la repetición, interesada o ignorante, de los mismos; y ...9788434413610Alejandro, nieto
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Editado el 01/10/2011
¿A qué sabían las albóndigas de la antigua Mesopotamia? ¿Cómo pueden prepararse unas hamburguesas dignas de un faraón egipcio? ¿Qué ingredientes integraban una sopa griega? ¿En qué...9788434413290Diaz simon angeles
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Editado el 01/10/2011
GUÍA PRÁCTICA PARA PROGRAMAR, FINANCIAR Y COMUNICAR EVENTOS CULTURALESPara estudiantes de gestión cultural, para técnicos de gestión cultural en instituciones públicas o privadas, para publicitarios, para promotores que organizan eventos, para respon...9788434413436Imma turbau
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Editado el 01/10/2011
Y OTROS RELATOS VERACES DE LOCURA, AMOR Y LA HISTORIA DEL MUNDO...Todo buen científico sabe que el Galio es el elemento de la Tabla Periódica al que uno debe acudir si tiene invitados en casa. Aunque a temperatura ambiente es sólido, este metal t...9788434413641Kean sam
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Editado el 01/10/2011
Llegados al punto más grave de la crisis que asola Europa, cabe hacerse la gran pregunta: ¿Qué sentido tiene seguir adelante con el euro? O más importante aún; visto adonde nos ha ...9788434470118Otte, max
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Editado el 01/10/2011
RETRATOS Y ESCENAS DEL PODER EN ESPAÑACuando el poder se diluye y se esconde sólo quedan a la vista los mandarines. Desde la posición privilegiada que otorga la práctica del periodismo y la dirección de una de las ca...9788434413931Nadal, rafel
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Editado el 01/10/2011
Odio a los indiferentes es un texto de juventud de Gramsci publicado en 1917 que cobra hoy más sentido que nunca. Éste abre una recopilación de artículos y discursos de Gramsci que...9788434413603Gramsci, antonio
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Editado el 01/10/2011
CRÓNICA DEL MOVIMIENTO QUE AGITÓ LA CULTURA Y EL ARTE CONTEMPORÁNEOEscrito en 1971, cuando todavía se oían los ecos de los latidos de los hermosos cadáveres dejados por algunos de los miembros de la generación beat –Kerouac, Cassady–, este libro, ...9788434413634Cook, bruce
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Editado el 01/10/2011
Un equipo de quince lingüistas coordinados por Santiago Alcoba y Dolors Poch analiza cómo la publicidad utiliza el lenguaje para acercarse al público al que quiere captar. Radio, p...9788434413450Poch, dolors/ alcoba, san...
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Editado el 01/09/2011
POR QUÉ TODO LO QUE NOS HAN CONTADO SOBRE GENÉTICA, TALENTO Y CI NO ES CIERTO¿La genialidad de Nadal es innata o adquirida?Hemos aceptado que los genios son criaturas llegadas de otra dimensión con unas cualidades innatas que les separan del resto de los mo...9788434413429Shenk, david
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Editado el 01/09/2011
Esta obra nace sobre la base de una anterior, que cumplió muy bien su cometido en las facultades de Pedagogía, Teorías e instituciones contemporáneas de la educación. Recoge parte ...9788434413504Colom, antoni/ dominguez,...
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Editado el 01/09/2011
LOS MISTERIOS DEL CUADRO MÁS ROBADO DE LA HISTORIAToda obra de arte encierra el misterio de su propia creación. ¿Cuál es el motivo por el que consigue fascinar a espectadores que van más allá de un lugar y una época? El caso de La...9788434413443Charney, noah
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Editado el 01/09/2011
APUNTES PARA UNA REVOLUCIÓN QUE CONTAR A NUESTROS HIJOSY otra vez fue mayo. Y lo inesperado sucedió, sin saber muy bien cómo. Otra vez las gentes en las calles, ocupando las plazas y tomando la palabra. Para decir «no, así no». Fuera d...9788434413924Serrano, daniel
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Editado el 01/09/2011
Pensados para complementar la teoría, estos ejercicios están ideados para ayudar al aprendizaje de la lengua a partir de la práctica. Igual que la parte teórica, los ejercicios son...9788434413559Echevarria, elena
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Editado el 01/09/2011
POLÍTICAS Y MERCADOS DESPUÉS DE LA TORMENTA¿Qué ha fallado? Esta la pregunta que la crisis del año 2008 todavía suscita. Después de décadas de crecimiento económico, se había dado por sentado que éste sería ilimitado: los m...9788434413917Arias,xose carlos/ costas...
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Editado el 01/09/2011
EN UNA PREGUNTA Y VEINTE INTENTOS DE RESPUESTASarah Bakewell cuenta la vida de Montaigne no bajo los protocolos habituales de una biografía sino como un tratado. Cada uno de sus veinte capítulos contiene veinte tentativas de r...9788434413399Bakewell, sarah
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Editado el 01/09/2011
Y OTROS 34 USOS PRÁCTICOS DE LAS MATEMÁTICASEs un libro escrito con un estilo divertido y directo, capaz de conectar con un lector desenfadado. ¡Las ganas de aprender no tienen por qué ser patrimonio de gente aburrida! Claro...9788434413313Elwes, richard
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Editado el 01/06/2011
Y OTROS 34 USOS PRÁCTICOS DE LA FILOSOFÍAEs un libro escrito con un estilo divertido y directo, capaz de conectar con un lector desenfadado. ¡Las ganas de aprender no tienen por qué ser patrimonio de gente aburrida! Claro...9788434413306Cave, peter
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Editado el 01/06/2011
LA REVOLUCIÓN FRANCESA SEGÚN THOMAS CARLYLEEn 1837 Thomas Carlyle publicó los tres volúmenes de su Historia de la revolución francesa, una obra que muy pronto se convirtió en referencia para historiadores, escritores e inte...9788434413368Carlyle, thomas/scurr, ru...
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Editado el 01/06/2011
