Al Mas Jaubert, al cor de l’Empordà, s’alça un celler en actiu des de temps immemorials. Allà, durant la infantesa, la Sara va aprendre l’ofici del seu avi Andreu, que li va transmetre no només la tècnica, sinó també el respecte pel tarannà autòcton. Gràcies a aquest mestratge, ha arribat a elaborar...
Al Mas Jaubert, al cor de l’Empordà, s’alça un celler en actiu des de temps immemorials. Allà, durant la infantesa, la Sara va aprendre l’ofici del seu avi Andreu, que li va transmetre no només la tècnica, sinó també el respecte pel tarannà autòcton. Gràcies a aquest mestratge, ha arribat a elaborar vins capaços de conjugar la tradició del territori amb les noves tendències. Però un fet inesperat ho capgira tot. La Sara s’enfonsa, i el que era plenitud esdevé absència; la seva identitat es trenca i es veu atrapada en un pou sense fons del qual sent que no pot sortir, convertida en una versió oposada d’ella mateixa.
Subscriu-te al nostre butlletí
Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Cero SPAM, només continguts de valor.
