• HISTORIES DEL MOTEL. 50ANYS DE L'HOTEL EMPORDA

    50 DEL HOTEL EMPORDÀ

    BERGA I BAGUE, MIQUEL ARA LLIBRES MONOGRAFIES DE POBLES /REGIONS /CIUTATS Ref. 9788415224044 Ver otros productos del mismo autor
    Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la...
    Ancho: 140 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Sin estoc
    16,95 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-15224-04-4
    • Fecha de edición : 01/02/2011
    • Año de edición : 2011
    • Idioma : Catalán
    • Autores : BERGA I BAGUE, MIQUEL
    • Nº de páginas : 144
    Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

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