La cocina japonesa es ligera, sana y saludable, y a menudo se la ha asociado a la longevidad. En Cocina japonesa vegetal, Mutsuo Kowaki, cocinero experto en la gastronomía japonesa...9791387520670Kowaki, mutsuo
LAROUSSE
Editado el 01/10/2025
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterráneaEsta propuesta incluye las principales técnicas y p...9788417720575Kowaki, mutsuo
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Editado el 01/10/2019
