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    DE LA TIERRA AL PLATO

    KOERPER, JOAQUÍN RBA CUINA Ref. 9788498672251 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nosofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborarprimeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemá...
    Ancho: 255 cm Largo: 255 cm Peso: 1090 gr
    Sin estoc
    42,00 €
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  • Descripción

    • Encuadernación : ePub
    • ISBN : 978-84-9867-225-1
    • Fecha de edición : 01/06/2008
    • Año de edición : 2008
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : KOERPER, JOAQUÍN
    • Nº de páginas : 160
    • Colección : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • Nº de colección : 208
    El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos
    ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar
    primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.

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