Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazode pan y un vaso de vino. Y si ya el más humilde trozo de queso de cabra puede ser un manjar de dioses, es muyestimulante saber que hay muchísimas más variedades por descubrir. Fiona Beckett, s...
Traductores :POLO MAÑA, MARIA ANGELS/BIGORRA CERVELLO, LOURDES
Nº de páginas :160
Colección :PRÁCTICA ILUSTRADA
Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo de pan y un vaso de vino. Y si ya el más humilde trozo de queso de cabra puede ser un manjar de dioses, es muy estimulante saber que hay muchísimas más variedades por descubrir. Fiona Beckett, su premiada autora, le guiará a través de los tipos, los usos y la versatilidad del queso con su característica pasión por la buena comida y el vino.
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