Mi cuenta
TEMÀTIQUES
Inici
Tot el catàleg
Racons temàtics
Literatura catalana
Literatura Castellana
Novel·la Negra
Assaig i biografies
Viatges
Llibres Il·lustrats
Lectura per infants
Lectures per joves
Coneixement infantil i juvenil
Papereria
Ebook
Bloc
Activitats
Properes activitats
CAT
ES
Copiar última compra
CAT
ES
El meu compte
Copiar última compra
0
Llibreria L'Altell
Inici
Tot el catàleg
Racons temàtics
Literatura catalana
Literatura Castellana
Novel·la Negra
Assaig i biografies
Viatges
Llibres Il·lustrats
Lectura per infants
Lectures per joves
Coneixement infantil i juvenil
Papereria
Ebook
Bloc
Activitats
Properes activitats
TEMÀTIQUES
TEMÀTIQUES
0
Cerca avançada
Inicio
/
CFGM COCINA Y GASTRONOMIA
TORNAR
CFGM COCINA Y GASTRONOMIA
RESUM
Procesos básicos de pastelería y repostería
1. Masas hojaldradas. 2. Masas batidas o esponjadas. 3. Masas escaldadas. 4. Masas azucaradas. 5. Masas fermentadas. 6. Cremas y rellenos dulces y salados. 7. Semifríos. 8...
9788417872915
A. roquet, a. lahera, l. ...
ALTAMAR
Editado el 01/11/2025
Sense estoc
33,00 €
AFEGIR A LA CISTELLA
Autor:
A. roquet, a. lahera, l. izquierdo, a. vilella
Editorial:
ALTAMAR
Llançament:
01/11/2025
Sense estoc
carregar més resultats
Subscriu-te al nostre butlletí
Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Cero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la
política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades
SUBSCRIURE'M
