• EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2017)

    GUÍA ESENCIAL DE LAS CERVEZAS DEL MUNDO

    WEBB, TIM/BEAUMONT, STEPHEN BLUME Ref. 9788416965618 Ver otros productos del mismo autor
    De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan tema...
    Ancho: 230 cm Largo: 290 cm Peso: 1498 gr
    Disponible
    29,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16965-61-8
    • Data d'edició : 01/09/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : WEBB, TIM/BEAUMONT, STEPHEN
    • Nº de pàgines : 272
    De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan temas como el maridaje de la cerveza con la comida y la mejor manera de servir los diferentes tipos existentes.

    Presenta un detallado análisis del desarrollo de la cerveza en todo el mundo, así como las múltiples técnicas de producción utilizadas en la actualidad.

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