* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas...Johnson, hugh
BLUME
viernes, 1 de enero de 2021
Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las...Soler, chema
CUPULA
viernes, 1 de enero de 2021
RECETAS FÁCILES PARA PLANIFICAR TUS MENÚS Y COMER DE MANERA SALUDABLE¿Conoces el método del plato? Es una herramienta muy fácil de utilizar que te ayudará a planificar tus comidas y cenas y a asegurarte que sean nutricionalmente completas y equilibr...Oroz lacunza, adriana
PLANETA
viernes, 1 de enero de 2021
Platos con firma rinde homenaje a los platos más emblemáticos e influyentes de los últimos trescientos años. Desde los primeros restaurantes del siglo XVIII hasta el escenario gast...Aa. vv.
PLANETA
viernes, 1 de enero de 2021
REUNID A VUESTROS AMIGOS y preparaos para decir: «¿Cómo va eso?» a más de setenta deliciosas e icónicas recetas inspiradas en la serie televisiva Friends. Tanto si sois chefs exper...Yee, amanda
BRIDGE/ LA GALERA
domingo, 1 de noviembre de 2020
ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALSAquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particul...Romero garrido , lluís
TANDEM EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS. UN COMPENDIO DE ENSALADAS ÚNICOUna amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas...Blake, susannah
BLUME
domingo, 1 de noviembre de 2020
Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos...Ayala cots, xavier
RBA
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECETAS Y TÉCNICAS SENCILLAS PARA COCINAR COMO UN AUTÉNTICO CHEFEsta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios cons...Gomez, guillaume
PLANETA
domingo, 1 de noviembre de 2020
900 RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIENEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combi...Arguiñano, karlos
PLANETA
domingo, 1 de noviembre de 2020
TUS SUEÑOS CHOCOLATEADOS HECHOS REALIDADCOMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elabor...Dupuis, mélanie
RBA
domingo, 1 de noviembre de 2020
COCINA DE MERCADO SENCILLA Y SABROSAFan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más...Albero, maría
RBA
domingo, 1 de noviembre de 2020
La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o...Vivancos, teresa/mayora, ...
COL AND COL
domingo, 1 de noviembre de 2020
El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos.¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga...Bucholz, dinah
DUOMO EDICIONES S,L
domingo, 1 de noviembre de 2020
ATLAS MUNDIAL DE DEGUSTACIÓN, DESDE LA CERVEZA BELGA HASTA EL WHISKY JAPONÉSLibro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo.Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los ci...Gaubert-turpin, jules/gra...
5 TINTAS
domingo, 1 de noviembre de 2020
78 RECETAS DE COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA PARA SLOW COOKERDescubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. «Una aventura deliciosa que te ayudará a apro...Del pozo, maría
VERGARA
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECETAS PARA DISFRUTAR COMIENDO EN CASAUn recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin F...De jorge, david/berasateg...
DEBATE
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECEPTES SALUDABLES PER A CADA DIAPortar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa i quotidiana, però sovint no sintonitza amb la idea de seguir una dieta equilibrada i saludable. La manca de temps ...Gispert vilà, núria
COSSETANIA
domingo, 1 de noviembre de 2020
EL GRAN LLIBRE DELS MENUTSHi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, ...Fàbrega colom, jaume
COSSETANIA
domingo, 1 de noviembre de 2020
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