• GUSTO DE LA NARIZ, EL

    UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINO

    PERIS BAYES, AGUSTÍ/SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL PLANETA Ref. 9788408209256 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Exhaurit
    19,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-20925-6
    • Data d'edició : 01/06/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : PERIS BAYES, AGUSTÍ/SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL
    • Nº de pàgines : 240
    • Col·lecció : PLANETA GASTRO

    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.

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