CONVIERTE EL ARROZ EN EL CENTRO DE TU MESA CON RECETAS DEL SUDESTE ASIÁTICOUn impresionante homenaje al arroz con másde 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático.El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia enmuchos países del sudeste asiático...9791387934194Coombes, ping
CINCOTINTAS
A partir del 01/11/2026
RECETAS DEL CORAZÓN DEL HIMALAYAUn viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos coti...9780241831403Salles, tiana
DK
Editado el 22/10/2026
COCINAR BIEN, RECIBIR MEJORLa guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados.«Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. ...9788467083590Ruiz lafita, delirium, lu...
ESPASA
Editado el 21/10/2026
En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032Ottolenghi, yotam
SALAMANDRA
Editado el 15/10/2026
GUISOS Y BOCADILLOS PA CHUPARSE LOS DEDOS¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo m...9788425371967Lo, maría
GRIJALBO
Editado el 15/10/2026
Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocina...9780241815045Kaloper, deborah
PENGUIN
Editado el 15/10/2026
UNA APROXIMACIÓN A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJESUna aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siemp...9788408327363Centelles, ferran
PLANETA
Editado el 14/10/2026
CASI TODO LO QUE AÚN NO TE HABÍAN CONTADO DE LOS VINOS ESPAÑOLESUna obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender ...9788408327356Ballesteros torres, pedro
PLANETA
Editado el 14/10/2026
EL MEJOR RECETARIO DEL MUNDOEl libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomíaEste v...9788408327158Aa. vv.
PLANETA
Editado el 07/10/2026
Ja coneixes els Momokis? Si encara no n'has sentit a parlar, aquesta és la teva oportunitat!Avui estan buscant una casa on viure, però no en serveix qualsevol! La casa ideal ha de ...9788413495316Rueda, claudia
BRUIXOLA
Editado el 01/10/2026
POSTRES IRRESISTIBLES SIN COMPLICACIONESHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que ...9791387775582Sánchez sotomayor, pamela
OBERON
Editado el 01/10/2026
DULCES Y BEBIDAS CALIENTES PARA SABOREAREste libro es una invitación paratomarte el tiempo de cocinar, saborear y regalarte pequeños momentos de placer conbebidas y postres deliciosos hechos en casa, dulces que reconfort...9791387520984Girez, marine
LAROUSSE
Editado el 01/10/2026
UNA ODISEA DESDE SAMARCANDA Y VILNA HASTA NUESTROS DÍASUna obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocinaVeinticinco años después de su publicación, El libro de la cocina judía regresa en una edición con...9788419483867Roden, claudia
COL AND COL
Editado el 01/10/2026
50 delicias para hacer en casa. ¡Emprende un viaje por la repostería española! De los turrones a los churros, de las torrijas a las pastas almendradas, pasando por las monas de Pas...9791370310547Varios autores
RBA
Editado el 01/10/2026
CÓMO CONSEGUIR LAS QUE NECESITAS CON RECETAS FÁCILES, SABROSAS Y 100 % VEGETALESLa proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta q...9791387775575Alonso, tamara
OBERON
Editado el 01/10/2026
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l’epice...9788419474995Toklas, alice b.
VIENA
Editado el 01/10/2026
ALMA MEDITERRÁNEA, TÉCNICA JAPONESAUn universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más ...9791388145100Barahona, josep
LAROUSSE
Editado el 01/10/2026
LA NUEVA COCINA GRIEGAEl chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a i...9791387934187Kamsizoglou, symeon
CINCOTINTAS
Editado el 01/10/2026
RECETAS CON UN MÁXIMO DE 5 INGREDIENTES Y EN 15 MINUTOS5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas pr...9791388145087Cortés, mónica/balló cole...
LAROUSSE
Editado el 01/10/2026
REFLEXIONS D'UN CUINER EMPRENYATDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404Lladonosa i giró, josep
VIENA
Editado el 01/10/2026
LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉEl café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, ...9791388145124Ossenblok, kim
LAROUSSE
Editado el 01/10/2026
LAS RECETAS MÁS VIRALES DEL COCINERO QUE ARRASA EN REDESCOCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comi...9791387629694Sánchez, juan
ROCA EDITORIAL
Editado el 01/10/2026
PANES, PASTELES Y REPOSTERÍADescubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en ca...9780241837849Adlard, matt
DK
Editado el 01/10/2026
ESTO NO ES UN LIBRO DE COCINA, ES EL LIBRO DE UN COCINEROLas honestas reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más seguidos, que muestra la cara más oculta de la profesión, con sus debilidades, sombras y dudas.Este no es un libro de...9788408327172Guerrero, diego
PLANETA
Editado el 30/09/2026
